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青岛锐洋生物科技有限公司

麻辣酱汁料

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青岛锐洋生物科技有限公司

    企业认证 第1年

  • 联系人: 锐洋生物
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  • 主营产品: 食品添加剂原料及食品添加剂

【产品简介】:
本品为粉末状,色泽淡黄,鲜香麻辣味十足,豉香浓郁;操作简便。
【产品用途】:
可用于制作麻婆豆腐,麻辣虾,麻辣鱼,麻辣香锅,麻辣肚丝等麻辣类菜肴。
 
产品介绍:
产品特点一:
本品色泽淡黄,鲜香麻辣味十足,豉香浓郁;操作简便。
产品特点二:
该产品超高性价比,成本大大降低,降低酱汁成本50%以上,仅需简易调煮,餐饮首选。
产品特点三:
粉末状产品容易保存,用多少熬制多少。
 
制作方法:
麻辣酱汁:
配料:麻辣酱汁料 125g 冷水 1000g
A、按照125克麻辣酱汁料均匀溶于1KG水中的比例将麻辣酱汁料、搅拌均匀。
B、将其倒入锅中加热(顺时针不断搅拌防止粘锅结块)。
C、酱汁煮开成糊状后再煮5分钟即可熄火。
D、做好的麻辣酱汁可以直接用来做麻辣类菜肴。
成品酱汁可以用来制作调味、刷酱、西餐调味、火锅调料、盖浇饭、炒菜等。

 

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