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青岛锐洋生物科技有限公司

藤椒腌料

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青岛锐洋生物科技有限公司

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  • 主营产品: 食品添加剂原料及食品添加剂

【产品简介】:
本品为砖红色粉末状,是一款精心设计的具有浓郁藤椒风味的腌料,诱人的藤椒香气,辣味纯正,诱人食欲。
【产品用途】:
用于制作烤鸡、烤肉、烤鱼;炸鸡排、牙签肉等调理产品;也可与其他调料一起使用。
 
产品介绍:
产品特点一:
本品选用四川洪雅藤椒,麻香纯正且浓郁,同时复合多种天然香辛料,精心选材,风味独特。
产品特点二:
本品所使用的的香辛料均经低温粉粹工艺加工而成,降低细胞活性率,保留了细胞中的芳香物质,从源头控制质量,保证产品质量的稳定性,消费者可放心使用。
产品特点三:
可广泛应用于各种食品的调味,赋予产品浓郁的藤椒香气。
 
制作方法:
藤椒鸡翅参考制作方法:
准备材料:鸡翅:1000g   水:100g 腌料:60g
A、先准备好食材,洗净并腌制便于入味;
B、将腌料和水按比例调制倒入鸡翅中肉捏按摩均匀;
C、封上保鲜膜放冰箱冷藏放置18-24小时;
D、腌好的鸡翅取出,放入垫有锡纸的烤盘上,烤箱220~250度,20分钟左右即可烤制出炉。

 

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