厨房油烟废气的处理装置即为油烟净化器。
油烟净化器的主要特点油雾净化器是一种安装于CNC加工中心、磨床、车床等各类机床，对机械加工中产生的油雾、水雾、粉尘等的环境污染物质进行收集和净化的专业设备。
油烟净化器的适用范围：
(一)由于厨房油烟净化效果不好，需要对油烟排放系统进行整改的餐饮业厨房。
(二)环保部门要求进行整改的餐饮业厨房油烟排放系统。
(三)低空排放（即排烟口高度低于水平地面高度24米）
(四)楼宇无专门的排烟公用烟道，需在通气门窗口进行油烟净化排放。
(五)餐饮厨房附近有高端社区及保护性建筑物，对餐饮业厨房油烟排放要求极高，对整体油烟排放系统噪音要求极高的餐饮公司。
(六)川菜及湘菜菜系等油烟量大，味道较重的餐饮业厨房油烟排放系统。
(七)烧烤店、料理店等油烟量大的餐饮业就餐厅。
